Описание
Газоварка Abat ГВК-90/2П предназначена для варки всех видов макаронных изделий, пельменей, вареников, овощей, корнеплодов и яиц на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена газконтролем, пьезорозжигом, краном для слива воды и регулируемыми по высоте ножками.
Облицовка, боковые панели и подставка выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм.
В комплект поставки входит съемная форсунка под сжиженный газ.
Особенности:
- Плавная регулировка температуры воды
- Удобные ручки
Дополнительные характеристики:
- Количество горелок: 2
- Вместимость гастроемкостей: 4х GN 1/2
- Объем воды:
- Варка: 2х 14 л
- Кипячение: 2х 19 л
- Размер емкости: 310х510х170 мм
- Максимальное количество продукта: 4х 4,5 кг
- Время нагрева воды до температуры кипения: 30 мин.
- Расход газа:
- Природный: 1,820 м3/ч
- Сжиженный: 1,356 кг/ч
- Давление газа:
- Природный: 1961 Па
- Сжиженный: 2942 Па